智能制造学院借助学校粮食特色背景优势，积极开办“粮工坊”培训，培养学生食品安全意识、热爱生活和感恩父母的情怀。

  此次技能培训分为糖酥火烧、西点烘培、胶东花饽饽三个项目，共设8个班级，面向600余名学生免费开展。面点大师从和面、制作、烘培全过程示范，引导学生学习饮食文化，传承手工制作工艺。学生们边看边做，在实践中体会收获。培训结束后，学员考核合格，由人力资源和社会保障局等部门统一颁发职业资格证书。

  21电气一班张子农：一开始做糖酥火烧整个人都是手忙脚乱的，但做了两三天就好很多了，做糖酥火烧的这几天我学到了很多很多。学会了这个手艺，我可以在过年的时候为家人做一次糖酥火烧，让家人感受到我在智能制造学院的成长和爱意。

  21级机器人一班岳秉泰：我们第一次上手称料、和面、揉圆塑形。看见老师行云流水般的操作，我们都认为烘焙面包十分简单，然而操作起来却十分困难。老师专业娴熟、幽默风趣，每次烘焙课大家都上得非常开心，我们克服了很多困难，终于成功了。我想说，面包，我不但会吃，也会做了！

  21级数控二班李相龙：在粮工坊培训期间，经过老师的悉心教导与指点，我不但学会了胶东花饽饽的多种花样做法，还了解到胶东花饽饽文化习俗，这次粮工坊让我和同学们受益匪浅，这次春节可以在父母面前露一手了。

  寒假期间，同学们纷纷利用在学校所学，以实际行动为家人做顿饭，以表达对父母的感恩之情。学生们感慨，长这么大还是第一次给父母做饭，我真切感受到父母的不容易，我要多学知识和技能，报答父母、感恩学校、回报社会！家长们纷纷表示，孩子做的这顿饭，吃的不仅仅是美食，更是孩子的一片心意，感受到孩子长大了，懂事了，非常感谢学校的用心，不但提升了孩子的动手能力，更知道了如何感恩。

  同学们利用寒假时间向父母展示了在“粮工坊”学习的技能，父母感到十分欣慰。智能制造学院将继续开展相关活动，在重视学生专业技能学习的同时，更加注重学生的思想教育，促进学生德智体美劳全面发展。